Con motivo del Día Mundial del Comercio Justo vamos a organizar un taller el jueves 11 de mayo (a partir de las 19 h) en colaboración con la organización IDEAS (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria) en el que podremos conocer los fundamentos y principios del Comercio Justo.
Para ello usaremos como referente uno de los productos más ampliamente comercializados. Aprenderemos todas las cuestiones relacionadas con el cultivo y la obtención del cacao y con la producción y comercialización del chocolate. Conoceremos también los problemas de los pequeños productores de cacao y las alternativas existentes de comercio justo de su productos elaborados.
Además podremos disfrutar de una cata "a ciegas" de distintos tipos de chocolate, eso sí todos ellos de comercio justo...
